Do przyrządzenia tej chyba najprostszej, ale jakże efektownej zupy
o działaniu zdecydowanie odchudzającym będziemy potrzebować kilu powszechnie dostępnych składników.

W tym celu gromadzimy :

• 0,5 kg białej kapusty
• 15 dag selera ( część korzeniowa)
• 1 średnia pietruszkę razem z natką
• 5 średnich, obranych pomidorów
• 4 ziemniaki średniej wielkości
• nieco ponad 2 l wody
• sól i pieprz – szczypta do poprawy smaku

przygotowanie:

Całość jarzyn myjemy i kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy ok. 40 minut. Następnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz ewentualnie zabarwiamy całość jogurtem naturalnym
(ponieważ ma mniejsza zawartość tłuszczu niż śmietana) i dekorujemy natką pietruszki.

Tak oto w prosty sposób uzyskujemy smaczną, zdrową i pożywną zupę. Smacznego!