Jabłko jest jednym z najpowszechniejszych owoców w Polsce. Swoją sławę zawdzięcza głównie Ewie, pierwszej kobiecie. W Grecji stało się symbolem niezgody, gdyż rzucone przed trzy boginie wywołało w efekcie wojnę trojańską. Jednak z pewnością nie byłoby tak popularne, gdyby nie jego smak. Jabłka można kupić przez cały rok w każdym sklepie spożywczym. Większość odmian jest słodka, jednak latem rosną również tak zwane gatunki ogrodowe, takie jak antonówki, które mają kwaskowaty smak. Co tylko dodaje im uroku. Jabłka można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów, a także jeść po prostu na surowo. Dodaje się je do ciast, można je wkładać do słoików na zimę, robić z nich kompot, przecierem karmi się małe dzieci. Również skórka jabłek jest smaczna, dlatego zazwyczaj i ją również się spożywa. Jej kolory przypominają barwy jesieni – od zieleni po czerwień, żółć i pomarańcz. Wtedy też najwięcej jabłek dojrzewa. Dawniej suszono je na zimę, gdyż w naturalnej postaci psuły się szybko się psuły. Dziś praktykuje się to coraz rzadziej, gdyż jabłka są szeroko dostępne. Ich największą zaletą jest duża ilość witaminy C – jeśli tylko jabłko jest świeże. Z tego powodu owoce te kupowane zimą mają mało składników spożywczych, a tracą je również w trakcie obróbki cieplnej. Miąższ kryje w sobie też inne witaminy, błonnik i pektyny. Najpopularniejszą potrawą wykorzystującą jabłka jest szarlotka, ciasto owocowe ze słodkim miąższem z dodatkiem cynamonu. Na bazie jabłka tworzy się również alkohol nazywany jabłecznikiem (choć tę nazwę stosuje się również do ciasta). Znana jest także tarta jabłkowa, ale głównie w zachodniej Europie.